Cozinhando sobre rodas: Cupcake salgado com recheio de presunto e mussarela

Vocês sabem como eu amo um doce, né?! Mas desta vez quis mudar um pouco e trazer uma receita salgada, deliciosa e super diferente pra vocês!!
Um delicioso cupcake salgado pra fugir um pouco do tradicional bolinho docel!! =D

 

Vem ver como é fácil!!

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Você vai precisar de:

Massa:

♥ 4 ovos
♥ 1/2 xícara (chá) de leite
♥ 1/2 xícara (chá) de óleo
♥ 1 colher (chá) de sal
♥ 1 colher (sopa) de fermento em  pó
♥ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

♥ Presunto
♥ Mussarela

Acompanhamento:

♥ Requeijão ou catupiry.

IMG_5410Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata bastante até formar uma massa lisa e homogênea.
Sim, é fácil desse jeito mesmo! 😀

IMG_5414Agora, coloque duas colheres (sopa) cheias da massa em forminhas de silicone. *Não precisa untar.

IMG_5417Em seguida, acrescente o presunto e a mussarela picados. Eu não coloquei quantidade porque essa parte é totalmente à gosto, mas quanto mais, melhor né?! hahaha

IMG_5420Cubra com o restante da massa e deixe sobrar mais ou menos um dedo de espaço, pois essa massa vai crescer bastante!
Coloque as forminhas de silicone em uma forma de alumínio e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos. Cada forno é de um jeito, então não se esqueça de fazer o teste do palito!

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Retire do forno e espere esfriar para desinformar. E estão prontos os cupcakes salgados!!

Eu quis dar um toque a mais pro meu cupcake e coloquei bastante requeijão por cima. Ficou com um gostinho super especial!!

IMG_5432Huuuum.. Essa mussarela derretida por dentro… Deu água na boca, né?!

 

Espero que tenham gostado!!

 

Beijos

 

 

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